Покупка жарочного шкафа рекомендуется подключить профессионалам. Такая услуга будет Вам стоить порядка 1500 рублей, что немало. Такое оборудование потребляет много электроэнергии. Возможно придется тянуть отдельную линию от щитка. Тогда стоимость возрастет еще больше.
В принципе подключить жарочный шкаф не сложно для человека, который имеет прямые руки и самый простой инструмент – отвертку. Если тянуть отдельную линию сложнее. Но в случае, когда Вы будете делать сами в паспорте агрегата будет отсутствовать запись об установке. На основании отсутствия записи Вам могут отказать в гарантийном ремонте. Выбор делать Вам.
Как подключить?
Самостоятельное подключение шкафа должна начаться с вычисления величины тока, который будет потреблять прибор.
Формула вычисления мощности равна:
P = U*I *cos φ, где:
- cos φ равен 0,95;
- U = 220V;
- P – берется из паспорта на кухонный агрегат или из бирки на нем.
Тогда ток можно определить из преобразованной формулы: I = P/220V*0,95.
Взяв из паспорта мощность, например, 3500 Вт по формуле получим ток приблизительно 15 А.
Предохранитель должен быть рассчитан на ток 25 А. Если больше соответственно 32 А.
Есть жарочные шкафы и большей мощности, но их, в основном используют в точках общественного питания. Для домашних условий обычно 3,5 КВт – это максимально большая величина.
Следующим шагом следует оценить состояние имеющейся проводки, и какие потребители уже имеются на кухне. Самыми большими обычно бывают:
- Стиральная машина – ее потребляемая мощность обычно тоже будет 2-3 КВт.
- Варочная поверхность – 2-3КВт.
- Электрический чайник -1- 1,5 КВт.
Вы должны быть уверены, что дополнительная нагрузка не перегрузит проводку. То есть сечение проводов должно быть рассчитано на такую нагрузку, чтобы провода не грелись. Иначе возможен пожар.
В этом случае придется тянуть дополнительную линию от щитка. Эта линия должна иметь отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на соответствующий ток потребления и УЗО –устройство защитного заземления для защиты пользователей. При пробое изоляции или прикосновении к фазному проводу оно отключит линию.
Это обычная перестраховка, но с электричеством шутить опасно. Как говорится: «Береженого и бог бережет».
- Если автомат будет на 25А, то УЗО выбирают на 32А.
- Если автомат на 32А, то УЗО на 40А.
Ток отсечки настраивается на 10 мА.
Сечение провода и материал из которого он сделан также должен быть объектом изучения. Провод должен быть медным однозначно.
Площадь сечения проводов или какая должна быть толщина у них, в зависимости от нагрузки, представлены в таблице.
Марка кабеля ВВГ, ВВГ нг 3 х 4 – расшифровывается как:
- В – винилхлоридный пластикат (материал внешней оболочки;
- В – винилхлоридный пластикат (материал оболочки жилы);
- Г— без защитного покрова (голый);
- нг— не горит в пучке;
- 3 – три жилы (ноль, фаза, земля);
- 4 – площадь сечения.
После определения всех параметров и прокладки проводов (если это необходимо) приступаем непосредственно к подключению.
Розетка или колодка
На жарочном шкафу должен иметься сетевой шнур. Возможно с вилкой и розеткой в комплекте. Возможен вариант, что без розетки и ее будет нужно докупать. Возможен вариант без вилки и розетки.
Выбор варианта подключения с розеткой и вилкой или с колодкой зависит только от Вас. Если в комплекте есть розетка и вилка, то проще подключить, используя их.
Эти детали уже будут рассчитаны на ток, который будет потреблять кухонный агрегат.
Приобретать вилку и розетку следует исходя из нагрузки по току, но с полуторным запасом. Розетку не рекомендуется размещать за шкафом. Обязательно делают сбоку и не менее 30 см от пола.
Другой вариант использование клеммной колодки. На провода одеваются специальные наконечники обеспечивающий надежное соединение. Соединение получается простое и надежное.
Колодку нельзя оставлять с открытыми проводами. Ее требуется поместить в пластиковую закрытую коробку (сейчас в магазинах электротоваров можно подобрать весь комплект).
Важно не ошибиться с цветами проводов в кабеле. Обычно маркировка такая:
- Земля – провод зеленого или желто-зеленого цвета (РЕ).
- Ноль или нейтраль – провод голубого или синего цвета (N).
- Фаза – провод источник напряжения и тока с опасным потенциалом. Его цвет – белый, красный, коричневый, черный, серый (L).
Перемычки
Перемычки используются для переключения в жарочном шкафу в зависимости от того какое напряжение используется у Вас дома одно- или трех – фазное. Если в шкаф уже установлен провод, то перемычки стоят. Здесь шкаф подключен к однофазной сети. Если питание будет трехфазное, то перемычки убираются.
Порядок подключения
Порядок подключения проводов всегда можно посмотреть в документации на шкаф или на бирке, которая располагается рядом с клеммами на шкафу.
Всего клемм 6. Если сеть однофазная (на бирке она помечена как 1N), то расположение перемычек будет такое:
- Одна из них помечена PE – защитное заземление, цвет провода желто-зеленый.
- Между 4 и 5 клеммой уже стоит перемычка (но проверить требуется обязательно) это объединенная нейтраль (помечена буквой N), провод голубой или синий.
- Между клеммами 1-2 и 2-3 должны стоять перемычки, объединяющие эти клеммы в одну и к ним, подключается фаза.
При подключении двух фаз (помечается как 2N) расположение перемычек будет таким:
- Одна из них помечена PE – защитное заземление, цвет провода желто-зеленый.
- Между 4 и 5 клеммой уже стоит перемычка (но проверить требуется обязательно) это объединенная нейтраль (помечена буквой N), провод голубой или синий.
- Вторая перемычка устанавливается между первой и второй клеммой. Фазы подключаются к 1 (или 2) и 3 клеммам. Провода, которые к ним должны подходить это – белый, красный, коричневый, черный, серый.
При трехфазном подключении подключается перемычка только между 4 и 5 клеммами (она должна быть установлена) помечается как 3N. Провода по цветам подключаются в таком порядке:
- PE – защитное заземление, цвет провода желто-зеленый.
- Клемма 4 и 5. Метка N – нейтраль, цвет провода синий или голубой.
- Клеммы 1, 2, 3 без перемычек. Цвет проводов – белый, красный, коричневый, черный, серый к какой клемме какой провод не важно.
Что нужно знать?
- При подключении проводов требуется соблюдать правила техники безопасности.
-
Обязательно начинаете работать с проверки есть или нет напряжение. Под напряжением работать нельзя.
Профессиональные электрики, прежде чем работать на линии, обязательно вывешивают предупреждающие таблички.
Вы должны предупреждать своих домочадцев о том, что выключили защитный автомат и не следует его включать.
- Работайте только исправным инструментом.
- Зачищать концы проводов от изоляции следует так, чтобы не обрезать жилы в проводах (или специальным инструментом, или разрезать изоляцию вдоль провода и отвернув отрезать, не касаясь медных жил).
- Соединения должны быть надежными. Следует проверять каждое с усилием потянув или подергав.
Все бытовая техника должна быть рассчитана на пользование необученным оператором – это главный постулат для инженера – разработчика технических устройств применяемых в быту. Подключение этой техники также не слишком сложная операция. Но хочется напомнить, что электричество не прощает ошибок даже профессиональным электрикам.
Другой аспект этой проблемы – качество и надежость проводки в Вашем доме. Жарочный шкаф это не пушинка, которая падает на спину верблюду, а очень увесистое бревно. Вы должны обязательно знать о качестве и площади сечения проводов проводки. Если Вы неуверены, можно пригласить консультанта из электриков или строителей.
